VIENERO

Blog · Aus unserer Küche

Neu auf der Karte: Pistazien Pasta, Waldpilz Risotto und Tiramisu Leopard

Blog · Neu auf der Karte · 18. Oktober 2026

Risotto im VIENERO

Aus unserer Küche. Foto: Raphael Fasching

Mit dem Herbst ist unsere neue Karte gekommen. Wiener Klassiker treffen weiterhin das Mittelmeer, dazu gibt es ein paar neue Lieblinge, die wir Ihnen vorstellen möchten.

Pasta alle Zucchine e Pistacchio

Cremige Pasta mit gerösteten Pistazien und zart gebratenen Zucchini, dazu Parmigiano und eine cremige Burrata obenauf. Nussig, frisch und ganz ohne Fleisch, unser Tipp für alle, die es vegetarisch mögen.

Waldpilz Risotto

Cremiges Parmesan Risotto mit gegrillten Waldpilzen und frischen Kräutern, genau das Richtige für kühlere Abende. Wer mag, bekommt es mit Steakstreifen oder Garnelen.

Ratatouille Lasagne

Hausgemachte Lasagne mit mediterranem Ratatouille Gemüse, Tomatensauce, Béchamel, Mozzarella und Parmesan. Auf Wunsch krönen wir sie mit Burrata.

Tiramisu Leopard

Unser neues Dessert für den süßen Abschluss. Am besten fragen Sie unser Serviceteam, was es mit dem Leopard auf sich hat, und probieren selbst.

Und die Klassiker?

Die bleiben natürlich: Pasta al Tartufo mit frisch gehobeltem schwarzem Trüffel, das Wiener Schnitzel in luftig soufflierter Panade, Wolfsbarsch im Ganzen vom Grill, Ribeye und Filetsteak und zum Abschluss das Schoko Soufflé mit Bourbon Vanilleeis.

Mittags noch schneller

Montag bis Freitag von 12 bis 15 Uhr gibt es unseren Business Lunch mit Saisonsuppe und wechselnder Hauptspeise für 15,90 Euro.

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Besuch

Öffnungszeiten

Mo bis Sa 12:00 bis 24:00
So 17:00 bis 24:00
Küche bis 22:00, Bar bis 24:00

Adresse

Dr.-Karl-Lueger-Platz 3
1010 Wien, am Stadtpark
U3 Stubentor vor der Tür
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