Pasta gehört zum Herzen unserer Küche. Mal klassisch italienisch, mal mit einem Wiener Augenzwinkern, immer frisch zubereitet. Hier sind unsere Sorten und für wen sie gemacht sind.
Pasta al Tartufo
Unser Liebling für besondere Abende: cremige Pasta mit Trüffelbutter und Parmesan, am Tisch mit frisch gehobeltem schwarzem Trüffel vollendet. Wer es noch üppiger mag, bekommt sie mit Steakstreifen oder Garnelen.
Pasta Frutti di Mare
Muscheln, Calamari und Garnelen mit Kirschtomaten, einem Hauch Chili und Zitronenöl. Schmeckt nach Sommer am Meer, auch im Wiener Herbst.
Pasta alle Zucchine e Pistacchio
Unsere neue Kreation: geröstete Pistazien, zart gebratene Zucchini und Parmigiano, obenauf eine cremige Burrata. Nussig, frisch und vegetarisch.
Ratatouille Lasagne
Hausgemachte Lasagne mit mediterranem Ratatouille Gemüse, Tomatensauce, Béchamel, Mozzarella und Parmesan, auf Wunsch mit Burrata. Herzhaft und ganz ohne Fleisch.
Pasta des Tages
Jeden Tag ein bisschen anders: hausgemachte Pasta mit saisonaler Füllung und passender Sauce, optional mit Steakstreifen. Fragen Sie unser Serviceteam, was die Küche heute vorbereitet hat.
Und wer lieber Risotto mag
Das Waldpilz Risotto mit Parmesan und gegrillten Waldpilzen ist die cremige Alternative, ebenfalls mit Steakstreifen oder Garnelen zu haben.
Unser Tipp
Trüffel Fans bestellen dazu die Trüffel Parmesan Pommes oder als Vorspeise den Wildbrokkoli mit Trüffel Parmesan Sauce.